虽然亚麻籽油有着上千年的食用历史，但受到网上宣传误导，导致很多人认为亚麻籽油只能凉拌，觉得热炒会破坏里面的营养物质，其实这种认知是不对的，亚麻籽油吃法有很多种。
比如有机冷榨亚麻籽油，可以拌沙拉、拌凉菜、煲汤，也可以作为宝宝的辅食油。
而压榨一级亚麻籽油煎炒烹煮拌，样样都能行。
今天源源汇总了亚麻籽油六种吃法
快给家里人安排上吧
#凉拌蔬菜、调制色拉
亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味；在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与其他油混合搭配， 并很好地保持亚麻籽油原有的风味。
#拌酸奶、面包伴侣
【方法1: 做酸奶】西方很多人用脱脂奶酸奶，制作的时候往里面添加1 小勺亚麻籽油，和酸甜的酸奶混在—起，口感很美味。
亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合；也可以配上葡萄干等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E 和维生素A 的消化吸收。
【方法2：巴德维吃法】在200克无糖酸奶中淋入10—15ml亚麻籽油，然后搅拌均匀即可，每天一杯，对身体很好。
【方法3】亚麻籽油可涂抹在面包片上食用，口感可人；先把面包烤脆，然后把黄油换成亚麻籽油来涂面包，味道好极了。
#烘焙糕点
亚麻籽油可以用来做烤制和蒸制食品的原料。用亚麻籽油做出的大饼、烘焙的面包尤其的香。西北地区的当地人还会用亚麻籽油炸油饼，炸麻花，美味又营养。
#直接饮用
冷榨亚麻籽油可以直接喝， 每日服用1 勺（约6- 8ml) ，长期食用即可收到良好效果，如果将该油与纯净水或与蜂蜜、乳酪、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。
#拌馅料
拌饺子馅、包子馅等的时候，可以把其它食用油换成亚麻籽油，增香、提味，做出来的馅料味道格外的鲜美，家人都爱吃。
#炒菜
重点来了，也是很多人疑惑的一点，亚麻籽油到底能不能炒菜，亚麻籽油完全可以用来炒菜，炒出来的饭菜就连爱挑食的孩子都吃的分外的香。
看完源源分享的亚麻籽油六种吃法，是不是感觉格局一下子打开了，别再只拿它凉拌了，赶紧回家吃起来，煎炒烹煮拌，亚麻籽油样样都能行。
选购优质亚麻籽油3个常识
选购优质亚麻籽油一定要知道的3个常识，才能买到好的亚麻籽油。
认准大品牌
买亚麻籽油一定要认准大品牌，质量才有保证，吃起来才放心；
其次看产地
最好选择产地是内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗的，太仆寺旗被评为“亚麻籽油之乡”。那里的亚麻籽油味道纯正自然。
大型商超是否销售
最后，看全国一些大型商超是否有销售，大型商超入驻条件相当苛刻，需要满足多项审核要求，比如，配料表、执行标准、重金属是否超标、是否有农药残留，包装是否合格等等，只有全部达标，才被允许入驻。