都昌县,位于中国江西省中部偏北的赣江下游,隶属于九江市,是一个以农业和旅游业为主要支柱产业的县级市。都昌历史悠久,文化底蕴深厚,文化遗产丰富,是中华文化的重要组成部分,也是中国旅游胜地之一。都昌县属于亚热带季风气候区,气候温和、四季分明。都昌境内山峦叠嶂,河流密布,山清水秀,景色优美。都昌县内拥有非常丰富的文化资源,古建筑、历史文物和文化遗址众多,著名的景点有南山景区、刘溉鼓楼、枭阳城遗址、鄱阳湖老爷庙水域、都昌候鸟保护区、2799项目区休闲基地等。
都昌县是中国著名的农业县,拥有丰富的农作物资源。其中,“豆参”是当地的一种特色食品。现如今已经成为了中国国家地理标志产品。总体来说,都昌县是一个以物产丰富、文化传承深厚、景色优美独特的县级市。展望未来,都昌县将秉承“发展、创新、和谐、共赢”的理念,加强文化旅游、产业发展和基础设施建设,努力打造国内外知名的旅游胜地,为当地经济社会的快速发展和人民生活的愉悦提供更好的保障。
都昌豆参,外形长约三寸,体型溜圆,内芯蓬松,气孔均匀。色泽金黄,光泽度好。质地不易碎,比较轻,是一种历史悠久的传统名特产,都昌豆参选用优质大豆,精炼植物油,进口配料,经传统工艺加工, 口感酥脆,软而不腻,并且具有菜油香味。
都昌县制作豆参的历史最早可以追溯到几百年之前,其历史可谓悠久。而都昌县作为豆参的发源地,其生产的豆参更是独具特色。相比于其它产地的豆参,都昌县豆参更加细腻,口感更佳,其制作工艺至今仍是很多老豆参制作工匠守望相助的秘密。
豆参的营养价值很高。豆参之所以具有独特的香气、味道和营养成分,主要是因为豆参特殊的发酵工艺。豆参含有多种对人体有益的成分,如多种氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等。都昌县的豆参也有很多种吃法。可以干炒、炖汤、炒饭、凉拌、煮粥等,还可以作为家常菜或者宴席菜肴,口味香浓,深受大众的喜爱。有些人甚至把都昌县豆参作为送礼的佳品,因为其独特的制作工艺和口感深得人心。
都昌县豆参在地方经济发展中也有着重要的意义。是传统产业之一,同时也是都昌县的品牌之一。随着豆参产业的发展,不仅可以带动当地的经济增长,也成为了当地特色文化的代表。都昌县豆参是一种极具特色、文化内涵的地方特产。它独特的口感、健康的营养成分和悠久的历史,使其在国内外都有着很高的知名度和美誉度。推广都昌县豆参,也可以推广都昌县的文化和历史,带动地方经济发展。