中药柴胡：性味归经：苦、辛，微寒。归肝、胆经。本品苦辛微寒，芳香疏泄，轻清升散，入肝、胆经。既疏散少阳半表半里之邪而和解退热，又条达肝气而疏肝解郁、调经 止痛，且能升发清阳而举陷，为和解少阳、疏肝解郁调经及升阳举陷之要药。
功效：解表退热，疏肝解郁，升举阳气。
主治病证
(1）邪在少阳寒热往来，感冒高热。
(2）肝郁气结，胁肋疼痛，月经不调，痛经。
(3）气虚下陷之久泻脱肛、子宫脱垂、胃下垂等。
配伍：
柴胡配黄苓：柴胡苦辛微寒，善疏散退热；黄苓苦寒，善清热泻火。二药合用，清解半表半里之邪热效强，治少阳寒热往来效著。
用法用量;内服：煎汤，3～10g；入丸散。解表退热宜生用，疏肝解郁宜醋炙用。
使用注意：本品性能升发，故真阴亏损、肝阳上升之证忌服。
药理：本品有解热、镇静、镇痛、镇咳、抗炎、抗菌、抗病毒、保肝利胆、降血脂及抗消化道溃疡等作用。
产地：北柴胡主产于河北、河南、东北、陕西等地。南柴胡主产于江苏、安徽、东北等地。
采收加工：春、秋二季采挖，除去茎叶和泥沙，干燥。
性状鉴别：
北柴胡
呈圆柱形或长圆备形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。
南柴胡
根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。
饮片 北柴胡
呈不规则厚片。外表皮黑褐色或浅棕色，具纵皱纹和支根痕。切面淡黄色，纤维性。质硬。气微香，味微苦。
