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蒲公英有毒? 蒲公英能杀死癌细胞,消除甲状腺结节?是真相还是谣言

725人浏览   2024-02-28 18:48:13

2018年,四川成都,宋女士一家在当地开了一家餐馆。当时正值五一假期,宋女士和丈夫从市场采购了不少海鲜来招待亲朋好友一起过节。

当天聚餐的共有10多人,聚餐结束后都各自回家了,宋女士和孩子、丈夫也直接在饭店2楼歇下了。

第二天醒来的时候,宋女士发现自己浑身没有力气、话都说不出来,她的孩子和丈夫也出现了同样的症状,症状看起来比她更加严重。之后一家三口被送往刚当地医院就诊,孩子和丈夫在入院的时候病情非常严重,丈夫不幸身亡,而孩子则被送入了ICU病房救治。

得知消息的家人也赶紧从老家赶到了医院,对于一家人的遭遇大家都表示不解,如若是海鲜中毒的话怎么当天聚餐的其他人都好好的?最终大家怀疑的视线被转移到了蒲公英身上,据宋女士回忆,当天晚上聚完餐一家人都喝了蒲公英泡的水

当时这个新闻一出,引起很大的轰动。蒲公英是一种很常见的植物,也算是平民草药,有不少人用它来泡水养生,甚至还有人说它能杀死癌细胞、消结节。虽然不知道宋女士一家中毒的具体原因,但是蒲公英还真的不能随便泡水来喝。

一、药草变毒草,蒲公英也不能乱吃

蒲公英其实本身无毒,还具有药用价值。《本草纲目》内记载,蒲公英又名耨草、黄花地丁,气味干、平、无毒,主治乳痈红肿。从西医的角度来看,蒲公英也具有较高的营养价值。其内里含有蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素以及微量元素,同时还含有黄酚类、酚酸类、多糖类等多种有效成分。

但是贸然食用蒲公英,也存在健康隐患

1、农药、重金属风险

很多蒲公英都生长在公园、旅游景区内,这些地方都会定期喷洒农药,导致蒲公英也“带毒”,食用后会威胁健康。一些生长在路边的蒲公英也不能食用,因为马路边很多汽车尾气排放、燃料挥发等,会导致土壤内重金属超标,而植物会吸收土壤内的重金属,人在食用后对健康不利。

2、过敏风险

有些人会对蒲公英内的成分过敏,在食用后会引起荨麻疹、全身瘙痒等症状出现。

3、腹泻、体寒风险

蒲公英属于寒性的植物,长期饮用容易引起腹泻出现,一些本身体寒的人群,食用蒲公英还会加重本身的症状。

关于蒲公英,民间有很多它的“传说”,甚至有人说蒲公英对于治疗癌症、结节有“奇效”,这是真的吗?

二、蒲公英流传最神奇的功效:杀死癌细胞、治结节,靠谱吗?

先来了解蒲公英可杀死癌细胞的说法,该说法是源自于对美国癌症中心发表的一项研究误解。研究是这么说的:蒲公英根部提取物在黑色素瘤、白血病、胰腺癌以及结直肠癌细胞的体外实验上具有消杀作用,但人体试验没有明显效果

再来说说消结节的问题,目前没有任何确切的证据表明某种食物可对结节起到消除作用。以甲状腺结节为例,可以分为“良”“恶”性,临床上发现的结节大部分都是良性的,只需要定期随访。

而甲状腺结节的类型可分为三种囊性结节、囊实性结节以及实性结节,囊性结节有可能会自行吸收,后两种一般不会消失,想要消失的话,一般需要依靠手术处理。

这时候有人要说了,我不指望蒲公英来杀癌细胞或消结节,我只想通过喝蒲公英水来养生,可以直接去摘新鲜的蒲公英吗?

三、新鲜的蒲公英摘回来后,可以直接泡水喝吗?

不建议直接将新鲜的蒲公英泡水喝,因为新鲜的蒲公英内含有大量的草酸成分,直接泡水的话很难将内里的一些有效成分泡出来,需要经过炮制。建议将新鲜的蒲公英清洗2~3分钟后晾干,放在阴凉通风处保存。挖蒲公英的时候最好保留根部,因为根部的药效会更好一些。


蒲公英作为我们生活中常见的植物之一,虽然它有不错的营养价值,但也要注意是否适合自己,避免盲目食用给自己带来一些不必要的影响。