1,锡伯族:我们新疆锡伯人把春节叫“阿聂阿拉木比”(锡伯语)。是一年里最重要的日子,除了和汉族春节有一些共同之处外,还有非常独特的内容。例如锡伯人独特的祭灶神的方式。
到了腊月二十三,全家大小就开始打扫卫生、收拾房间,把室内室外打扫得干干净净。从这天下午开始,我和爸爸妈妈一起用芨芨草或芦苇编制各种小动物,有牛、马、骆驼、马车等,还要买糖果尔(碎米做的一种糖)去粘贴灶神爷的嘴巴,意思是让灶神不要到玉皇大帝那里告我们的黑状。晚上送灶神上天时,一起把旧灶神画像和编好的各种小动物,如牛、马、骆驼、马车等烧掉。然后,换上崭新的灶王神像贴上去,也叫“迎新灶神”。每年祭灶神时,我就感觉大年要到了,高兴极了。
大年三十这一天,我们几个小辈们遵照父母的吩咐,给哈拉莫昆(本家)的长辈们和亲戚送年礼。年礼主要有一瓶酒、一包方块糖、猪羊肉等。三十这一天,锡伯人也不会忘记死去的亲属,到坟园为他们扫墓摆祭祀的供品;男性家长携带大小子孙,带上纸钱、木锨上自家的坟地,将积雪打扫干净,回来后还要在大门口摆设饭桌祭祀祖宗,全家叩头,然后进屋吃团圆饭。吃完饭后,男性家长带着一家男性成员到本家存有家谱的族长家,向家谱拜年(意为给家谱拜年),并向年轻人讲述本哈拉(姓)繁衍生息的情况,然后到其他重要的亲戚家里去拜年。
锡伯人家每当到了大年三十就开始准备过年了,那时候,锡伯族村子家家杀年猪,烹制各种锡伯族特色的风味特色食品,供前来拜年的客人品尝。例如妈妈最爱做的炸葫芦油果子额芬(油炸饼)、烙制发拉哈额芬(发面饼)、蒸馒头,做一大锅干豇豆萨斯罕索吉(干豇豆菜),西列(肉汤)等菜肴,煮牛羊肉,做好足够一个月吃的食物 。因为春节期间一般不上灶开火做饭,主要是走亲戚,参加各种娱乐活动。
全家人在一起包饺子时还要在肉馅里分别包进一根细线、一枚铜钱、一小团棉花和一小块黑煤块,第二天早晨吃饺子时,得食细线者意为长命百岁,得食铜钱者意为可以发财,得食棉团者意为心地善良,得食煤块者意为心地不正要求今后一定改正,借此来表达一种美好的愿望。长辈们一起和孩子们包饺子,给孩子们讲故事,把一年当中积存的糖果之类的食品拿出来分给子孙们。大家始终保持着一种欢乐和谐的气氛,忌吵闹或发生不愉快事件,人不出恶声,不惊动鸡犬。这天在外的亲人都要回家过年,已出嫁的姑娘不许在娘家过年。除夕晚上点长明灯,所有房间、马厩、磨房、碾房、仓房、大门外的土地爷佛龛等都点上油灯、蜡烛或灯笼,使室内外灯火通明。大年三十夜,基本上不睡觉,小孩若瞌睡,在热炕上东倒西歪和衣而睡。彻夜不睡者,谓之“守岁”,据说一夜不睡,精神一年。
大年初一,各家各户争先恐后早早起床,全宗族(哈拉莫昆)男子中的晚辈,在早饭前要给自家的祖宗及长辈逐一拜年,小辈要给爷爷奶奶父母亲等长辈下跪叩头拜年,长辈则拿出甜甜的糖果或零钱等吉利物品送给晚辈,祝福他们生活幸福,身体健康等。然后家长率全家出门拜贺。这一天凡是居住在同村里的人,无论是不是亲戚,都要互相拜年。
然后,媳妇们开始外出拜年,第一家就是自己的娘家,丈夫一定要伴随着一起去,而且要拿着上好礼物。但有个不成文的规定,必须在太阳落山之前赶回来。大年初二的早晨,各家都做长寿面,将挂面或自己擀制的长面条,煮于清汤,熟后捞出来过凉水,舀在盆里,将其拌入鸡肉汤或羊肉汤里吃,借以祝愿全家人无病无灾,能够长寿。大年初五,这一天也必须要吃一顿饺子,叫“捏破五”,意思是把人与人之间的“隔阂”,都能捏合在一起,祝福大家在新的一年里,一切圆圆满满、顺顺利利,运气更好,日子过得愈加红火。
春节期间,年轻人在一起举行各种文体、游艺活动。小孩子们聚在一起,在炕上或者玩嘎拉哈,或者玩抓石子儿等游戏。正月十六则是锡伯族特有的抹黑节。一大早,年轻人就准备好随身带的锅底灰拌清油做成的黑灰,对长辈和老人先问好,然后走到长辈面前跪下,把准备好的黑灰轻轻往长辈脸上抹一点,以示尊重。家中的其他年轻人,不论男女争先恐后相互涂抹,没有例外。后来,抹黑节已经成为青少年之间的一种喜庆娱乐活动。实际上,正月十五晚上的十二点过后,抹黑节就开始了,淘气的小孩往往趁同伴不注意把对方的脸抹黑。第二天被抹的小孩如果不照镜子就跑出去,会莫名其妙地被所有的人笑话。人们有时候还会用黑灰在脸上画出各种千奇百怪的图案,颇有锡伯民族文化的色彩。
现如今,团圆还是春节的主题,年根底下,如潮的人群依然奔向大小车站,拥挤着要赶在大年三十前回家。老一辈的人依然有着浓厚的年的情结,一年年地坚守着过年的习俗,鞭炮、春联、福字、年画、祭祖、拜年、压岁钱等年的专有物事在他们心中分量依然很重。但人们还是觉得年味越来越淡……
2,壮族特色的春节,又称为“吃立节”,在广西、贵州、云南、广东等地的壮族同胞会与汉族一同庆祝春节。除夕夜,人们会准备“压年饭”,寓意着来年的农业丰收。壮族人民还会制作特大号的烷粑,全家一起分享,象征着团圆和丰收。大年初一清晨,人们会穿上新衣服,燃放爆竹,迎接新的一年。
3:布依族特色的春节,除夕之夜,全家人会通宵达旦地在水塘边守岁。天亮后,姑娘们会争先恐后地打水,谁最先挑回第一担水,谁就是最勤劳、最幸福的姑娘。
4:侗族的春节,盛行“打侗年”(又称芦笙会)的群众活动,类似汉族的“团拜”,但更加欢乐、热烈。这个活动一般是由两个村庄共同商定举办的,两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛,观众们伴随着乐曲,翩翩起舞,尽情地欢乐。
5:白族的春节,有一种叫“放高升”的庆祝活动。人们会用整棵的大竹子,在竹节里装上火药,点燃后,竹子会被崩上天空,成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞还会进行“抛绣球”活动,接不住绣球的人,要赠给对方纪念品,多次失球而又赎不回纪念品的人,表示愿允爱情。
6:土家族的春节,会举行隆重的摆手舞会。摆手舞会是土家族比较流行的一种古老舞蹈,包括狩猎、军事、农事、宴会等70多个舞蹈动作,节奏鲜明,动作优美,舞姿朴实,情调健康,不用道具,有着鲜明的民族特色和浓厚的生活气息。
8,黎族的春节,居民会宰猪杀鸡,摆上丰盛的佳肴美酒,全家围坐在一起吃“年饭”;席间全家还会欢唱“贺年歌”。初一、初二,全村青壮年男子还会举行一次“春节围猎”,这一天的猎物全村共享。
9:僳僳族的春节,称为“盍什”,他们会制作籼米粑、糯米粑和酿水酒,第一臼舂出的粑粑会放少许在桃、李等果树上,祝愿来年硕果累累。云南怒江地区的僳僳族人民,会先给耕牛喂食盐,表示尊敬耕牛的劳动。青年男女喜欢举行春节打靶比赛。
10:拉祜族的春节,除夕晚上,全家人都会沐浴清身,准备第二天的食物。在食物中,特别重视糯米粑粑,除了食用外,还会给牛吃一点,摆放在犁、锄、砍刀等农具上的食物,以酬劳它们一年来的合作,祝愿新的一年里创造更多的财富。
11:达斡尔族的春节,居住在东北嫩江两岸和新疆的达斡尔族,农历正月初一早上,男女青年会梳妆打扮,先向长辈请安、敬酒、行礼,然后逐户拜年。每家都会准备蒸糕,拜年的人一进门就抢吃蒸糕,吃了之后,生产和生活都能“年年高”。
12,仫佬族的春节,从正月初一到十五,村村寨寨,男女老少都会穿上节日盛装,聚会在山坡上或赛场里唱山歌,尽情歌唱劳动、生活和爱情。
13,独龙族的春节,唯一的节日就是冬腊月的“卡雀哇”节。最隆重的仪式是牛祭天。这天,族长会把牛拴在广场中央的木桩上,由青年妇女将链珠挂在牛角上,接着,一位勇猛强壮的小伙子,手持锋利的竹矛,向牛腋部刺去,直刀将牛刺倒死去。此刻,人们就跳起“牛锅庄”舞,然后分吃牛肉。
14,鄂伦春族的春节,在东北的鄂伦春同胞,春节早晨,先在家族中依辈份大小斟酒,幼者给长者叩头,平辈则互相请。