有一味中药材是药食同源的佳品,它可能跟你想的不一样,常被误认为能补血,其实它不能补血,还容易与有毒的相似之物混淆引起误食,它就是药食同源的中药材赤小豆。
中药赤小豆别名红豆、红小豆,最早记载于《神农本草经》,是草本豆科植物赤小豆或者赤豆的成熟种子。大家都知道中药材需要炮制,而赤小豆用于中药不需要特别的炮制,直接使用即可。
中药赤小豆别名红小豆、红豆
[赤小豆的药性]
中药赤小豆的药性之中,五味属甘、酸,四气属平,归心经、小肠经,有“利水消肿,利湿退黄,解毒排脓”的作用。
由此可见赤小豆并没有补血的作用,经过与多名中医医师探讨、翻阅资料发现,赤小豆可用于“慢性血小板减少性紫癜”的调理,其被误以为有补血的作用可能源于此处。
大个的红豆不能作为中药赤小豆使用
[赤小豆的应用]
根据中药赤小豆的药性,可以用于水肿、脚气、黄疸、热毒引起的痈以及热疮等症状,具体可以分为3类。
1.中药赤小豆药性善于下行,又能利水消肿,所以常用于调理水肿和脚气,可以作为食疗养生之品使用,也可以作为中药与桑白皮、紫苏配伍。
赤小豆可以调理脚气
值得注意的是,赤小豆所调理的脚气是现代医学所说的“维生素B1缺乏引起的脚气”,分干、湿两种,干性脚气不引起浮肿,而湿性脚气会导致脚踝的水肿,严重者会引起全身的浮肿,有一定的几率影响心脏。
而有些地区在民间常把脚癣认为是脚气,为了避免引起误用中药所以特此指出。
赤小豆能调理黄疸
2.中药赤小豆能“利湿退黄”以调理黄疸,被称作“医圣”的张仲景在《伤寒论》中记载以麻花、连轺配伍赤小豆调理黄疸。
3.中药赤小豆有排毒的作用,而它的“排毒”与现代养生说的“排毒”一词意义不同,赤小豆能排出热毒引起的痈、肿以及丹毒、热疮等。
相思子在有些地方也叫做红豆,但是有毒
[赤小豆的区分]
中药赤小豆也称“红豆”,但不是所有的红豆都有与赤小豆一样的作用,其中一种也被称作红豆的豆类却是有毒的,赤小豆的区分有2点。
1.李时珍在其著作《本草纲目》中记载“此豆以紧小而赤黯者入药,其稍大而鲜红、淡红色者,并不治病。”
其中“小而赤黯者”就是现在的赤小豆,“大而鲜红”的是红豆。
误食相思子会引起中毒
2.豆科植物相思子的种子与赤小豆都有“红豆”的名称,但是相思子有毒,曾经有多例把相思子当作赤小豆误食的而发生中毒的事故。
赤小豆药食同源,没有人们想象中的“补血”的作用,而是一味“利水、利湿”的药材。使用时也得主要相思子与吃豆豆虽然都被叫做红豆容易混淆,但相思子却是有毒之物,不要误食而对损伤身体。